Se elaboran a partir de la piel del cerdo, que al freírse en la manteca obtenida de los chicharrones, se transforma en trozos dorados y crujientes. Un clásico imprescindible en cualquier mesa, ideal para compartir.
Tras fundir la grasa del cerdo con su propia manteca, se prensa hasta obtener una textura crujiente y un tono dorado irresistible. Perfectos como aperitivo, como ingrediente en recetas tradicionales o para preparar la inconfundible coca de chicharrones.
Al freír la careta del cerdo en la misma manteca de los chicharrones, conseguimos unos bocados crujientes, llenos de sabor y perfectos para disfrutar en el aperitivo.
Commitment To Excellence
Auténticos sabores de tradición.
En cada uno de nuestros productos mantenemos viva la esencia de la elaboración artesanal del cerdo.Desde los chicharrones, obtenidos al fundir la grasa y prensarla hasta lograr un dorado crujiente e irresistible; pasando por las cortezas, hechas con la piel del cerdo frita en su propia manteca, hasta los sabrosos morros fritos, crujientes y llenos de carácter.
Tres especialidades que comparten una misma filosofía: respetar la tradición, cuidar el sabor y ofrecer siempre la máxima calidad. Perfectos como aperitivo, como ingrediente en recetas clásicas o como muestra del auténtico sabor de nuestra tierra.
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